انسانوں کو درختوں سے قدرتی لگاؤ ہے، جس کا تعلق اس حقیقت سے ہے کہ انسان جنگلوں میں رہنے کے لیے پیدا ہوئے ہیں۔ کسی بھی خوبصورت، عمدہ یا پرتعیش جگہ میں، چاہے وہ دفتر ہو یا رہائش، اگر آپ "لکڑی" کو چھو سکتے ہیں، تو آپ کو فطرت کی طرف لوٹنے کا احساس ہوگا۔
تو، کارک کو چھونے کے احساس کو کیسے بیان کیا جائے؟ ——”جیڈ کی طرح گرم اور ہموار” ایک زیادہ مناسب بیان ہے۔
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ کون ہیں، جب آپ اس سے ملیں گے تو آپ کارک کی غیر معمولی نوعیت سے حیران رہ جائیں گے۔
کارک کی شرافت اور بیش قیمتی نہ صرف وہ ظاہری شکل ہے جو لوگوں کو پہلی نظر میں حیران کر دیتی ہے، بلکہ اسے آہستہ آہستہ سمجھنے یا سمجھنے کے بعد ادراک بھی ہوتا ہے: پتہ چلتا ہے کہ زمین پر یا دیوار پر ایسی شاندار خوبصورتی ہو سکتی ہے! لوگ آہیں بھر سکتے ہیں، انسانوں کو اسے دریافت کرنے میں اتنی دیر کیوں ہے؟
دراصل کارک کوئی نئی چیز نہیں ہے لیکن چین میں لوگ اسے بعد میں جانتے ہیں۔
متعلقہ ریکارڈ کے مطابق، کارک کی تاریخ کم از کم 1,000 سال پہلے تک کی جا سکتی ہے۔ کم از کم، یہ شراب کے ظہور کے ساتھ "تاریخ میں مشہور" رہا ہے، اور شراب کی ایجاد کی تاریخ 1,000 سال سے زیادہ ہے۔ قدیم زمانے سے لے کر آج تک، شراب بنانے کا تعلق کارک سے رہا ہے۔ شراب کے بیرل یا شیمپین بیرل "کارک" کے تنے سے بنے ہوتے ہیں - کارک اوک (عام طور پر بلوط کے نام سے جانا جاتا ہے)، اور بیرل سٹاپرز، نیز موجودہ بوتل روکنے والے، بلوط کی چھال (یعنی "کارک") سے بنے ہوتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کارک نہ صرف غیر زہریلا اور بے ضرر ہے، بلکہ اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ بلوط میں موجود ٹینن جزو شراب کو رنگین بنا سکتا ہے، شراب کے متفرق ذائقے کو کم کر سکتا ہے، اسے ہلکا بنا سکتا ہے، اور بلوط کی خوشبو لے کر شراب کو ہموار بنا سکتا ہے۔ ، زیادہ مدھر، اور شراب کا رنگ گہرا سرخ اور باوقار ہے۔ لچکدار کارک بیرل سٹاپ کو ایک بار اور سب کے لیے بند کر سکتا ہے، لیکن اسے کھولنا کافی آسان ہے۔ اس کے علاوہ، کارک کے نہ گلنے، کیڑے سے نہ کھائے جانے، اور انحطاط اور خراب نہ ہونے کے فوائد ہیں۔ کارک میک کارک کی یہ خصوصیات وسیع پیمانے پر استعمال کی قدر رکھتی ہیں، اور 100 سال پہلے، کارک کو یورپی ممالک میں فرش اور وال پیپرز میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا تھا۔ آج، 100 سال بعد، چینی لوگ بھی ایک آرام دہ اور گرم کارک زندگی گزار رہے ہیں اور کارک کی طرف سے لائی گئی گہری دیکھ بھال سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔